Café Etiopía Sidamo

Café Etiopia Sidamo

100% Arábica. Etiopía es considerada la cuna del café, y nos ofrece una taza de fuerte aroma y mucho cuerpo con ligeras notas florales.

La zona de producción Sidamo se encuentra en la zona montañosa del Sur de Etiopía. Aquí, cómo en varias partes del país, el café es producido por estructuras de pequeños productores de café. Otra zona muy importante de producción de café en Etiopía es Harar, una de las zonas cafetaleras de mayor altura sobre el nivel del mar mundial. Etiopía, antiguamente conocido cómo Abisinia, es considerado cómo la cuna del café. Se hallaron en las zonas montañosas del país descendientes de las más antiguas plantas de café. El café de Etiopía no es fácil de describir, al amante del café le brinda una amplia gama de sabores. Al fuerte aroma se le une un sabor intenso a chocolate. Un cuerpo muy rico con un suave sabor floral, le da a este café una riqueza incomparable.

Tueste     Intensidad      Cuerpo  

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